ترنجبین (Taranjebin) یا ترانگبینی (Tarangabin) یا خرنگبین یا خارانگبین:

شبنم ترشح شده (نوعی صمغ گیاهی) از ساقه های گیاه Alhagi maurorum، و به زبان محلی خراسان گیاه خارشتر، خاراشتر، حاج بز یا خار بز است. با توجه به نسخه های خطی طب کهن ایرانی و اشارات به نام آن در کتب قرآن کریم، تورات و انجیل و همچنین اضهارات موجود در نسخ طب اسلامی بخوبی شناخته شده است و به نام Manna of hedysarum در سراسر جهان شهرت فراوان دارد. میتوانید برای مطالعه تاریخچه کامل این محصول ارزشمند به قسمت مقالات مانا شاپ مراجعه نموده و مطالب مرتبط با تاریخچه ترنجبین را مطالعه فرمایید.

از آنجاکه این گیاه در مناطق صحرایی و شوره ‌زار ها می روید، ترنجبین را تنها می توان به صورت طبیعی و ارگانیک در مناطق بیابانی لم یزرع و به دور از ظهور تکنولوژی و خالی از سکنه یافت. و البته با توجه به وزش باد و وجود گرد و غبار نوع طبیعی آن تا حدودی آغشته به ذرات خاک و دانه های ماسه سبک کویری است.

طعم ترنجبین شیرین طبیعی و بسیار دلچسب است و بعلاوه با توجه خواص درمانی نافع آن از قدیم الیام در ساخت شیرینی جات بخصوص در تولید گز و سوهان از آن استفاده می شده است. ترانگبین به سادگی در آب و شیر حل میشود و عموماً با توجه به خواص دارویی از جمله اثرات ضد سرفه، بهبود و تقویت دستگاه گوارش، بهبودی و درمان نارسایی های کلیوی، کنترل تب و بهبود و درمان کبد چرب مورد استفاده قرار میگیرد.

در تحقیقات علمی بسیاری اثرات این کیمیای ارزشمند بررسی گزارش شده است. به عنوان مثال در مقاله بین المللی منتشر شده در سال 2020 با عنوان بررسی اثر مصرف دوره ای ترنجبین در درمان نارسایی مزمن کلیوی (CKD) بررسیی شده است. در این تحقیق مقدار کراتینین موجود در خون افراد مصرف کننده ترنجبین که مهمترین عامل در بررسی و تایید سلامت کلیه ها می باشد بررسی شده بود. نتایج این مطالعه نشان داده است که مصرف دوره ای ترنجبین منجر به بهبود کلیه و کاهش سطح کراتینین خون در آن افراد شده است.

در بیش از 500 مقاله علمی معتبر بین المللی اثرات درمانی ترنجبین در سراسر دنیا مورد بررسی قرار گرفته است. از اینرو کار گروه تحقیق و توسعه مانا شاپ تلاش نموده است در قسمت انتشار مقالات وب سایت مانا شاپ با ترجمه دقیق آن مطالعات، اطلاعات بروز و جامعی را به سمع و آگاهی شما عزیزان برساند.